惠州特产 正宗矮陂梅菜芯400克 淡口味清甜味两款 梅菜扣肉下饭菜

食用方法:

梅菜猪骨汤: 先将猪骨(肉),蚝(尤鱼,淡菜仔等海味均可)加入少量胡椒煲好汤后,把切好的梅菜放入汤中,再煲5至10分钟即可食用.此汤清而不散,润而不燥,味道独特.

梅菜扣肉:  先将梅工漂洗干净后切成粒状;把切成条状的五花肉放入开水中煮至刚熟,捞起后用生抽上色,然后放入油中炸至表皮起皱

梅菜焖全鹅(鸭,鸡):  将干净全鹅一只放入锅内,放足其它配料,用微火焖至五成熟,捞起切好,然后把切好的梅菜放入盘底,将鹅铺在上面一起焖,待水焖干,鹅肉熟透即可食用.

梅菜蒸,焖鱼:    蒸鱼:将切好的梅菜少许放入盘底,然后将鱼放入,再放少量梅菜在上,配好料,蒸熟即可.

梅菜包饺子:   将肉和梅菜搅拌均匀,即可包饺子

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